Diabetes adalah salah satu dari sekian banyak peenyakit yang mematikan. Tidak heran apabila diabetes menjadi momok yang menakutkan bagi para pecinta gula. Sebab, pemakaian gula berlebih bisa memicu tinggi pula kadar gula dalam darah.
Mengatasi diabetes dengan sayuran adalah salah satu cara untuk bisa mengatasi dan mencegah penyakit diabetes. Berikut adalah beberapa jenis sayuran yang dianjurkan dikonsumsi penderita diabetes:
1. Sayuran Berdaun Hijau
2. Sayuran Kaya Serat
Kenapa harus kaya serat? Karena serat sangat berperan penting terhadap penurunan kadar gula dalam darah. Serat bisa terdapat di beberapa sayuran, akan tetapi justru sumber serat yang besar terdapat pada kulitnya. Akan tetapi ketidaktahuan kita menjadikan kita malah sering membuangnya ketimbang mengkonsumsinya. Sayuran yang tinggi serat adalah kacang polong, ubi, kubis brussel, bayam dan lainnya.
3. Sayuran Tanpa Tepung / Karbohidrat
Bagi anda penderita diabetes, harap hndari asupan makanan yang memiliki kadar tepung atau karbohidrat yang cukup tinggi. Kedua kandungan tersebut dapat memicu kerusakan pankreas, sehingga dapat menjadikan hormon insulin terganggu dan kadar gula dalam darah tidak stabil. Kadar tepng dan karbohidrat tersebut terdapat dalam jagung.
4. Kacang-kacangan
Kalau saja dibandingkan dengan protein ang terdapat dalam hewan, ternyata kacang-kacangan mempunyai kadar protein yang jauh lebih tinggi. Kandungan protein tersebut mampu menyeimbangkan kadar gula dalam darah yang tidak stabil. Untuk itu perbanyaklah mengkonsumsi kacang-kacangan seperti, kacang hijau, kacang panjang, kacang kdelai, kacang tanah dan banyak lagi.
5. Tomat
Kardiovaskuler adalah salah satu gejala terburuk yang ditimblkan oleh penyakit diabetes. Beberapa ahli kesehatan menyebutkan bahwasanya seseorang akan terhindar dari penyakit diabetes dan segala dampak yang ditumbulkannya dengan cara mengkonsumsi 200 gram buah tomat setiap hari. Tomat memiliki kadar tepung yang rendah, jadi aman unuk dikonsums oleh penderita penyakit diabetes.
Demikian artikel tentang sayuran yang baik utnuk penderita diabetes ini saya buat, semoga bisa bermanfaat, dan tetap semangat !
No comments:
Post a Comment